沖繩那霸國際通和牛居酒屋 – 初訪肉屋ししゃ┃大口吃的A5高級牛 瞬間融化再舌尖

DSC00803

初訪 – 肉屋ししゃ

電話: +81 98-869-5448

目前不接受刷卡只收現金

位置:那霸國際通上,靠近牧志市場站的大國藥妝旁的市場入口處往內走約3分鐘會看到

分戶外廊區、吧檯區、以及有2樓吃涮涮鍋的,有廁所可以使用

廁所的洗手台很高級的使用Dyson洗手器:左邊沖水,右邊有大大的暖氣烘乾呢!

以下是快速的點餐步驟:

1. 先確認有沒有現場的位置可以坐,有人會電話預約,當天是沒有預約就直接前往有位置歐!

2. 在跟著師傅一起到冰櫃前挑要什麼價格的牛肉,通常都是A5等級的

3.每片牛肉上都有價格,可以先看一下個人預算再決定是否入內用餐

4. 選擇1-2人份的牛排只能做乾煎牛排的選項喔,其他餐點需再單點

5. 選擇3人份以上的會有一牛三吃:炙燒握壽司、牛肉炒麵、乾煎牛排

DSC00799DSC00789DSC00782

一開始還笨笨的先問師傅,我想吃日本的石垣牛

師傅回我日本石垣牛是A3等級沒有很好

要在這吃就吃最底級的,這邊都是A5等級的和牛(手指冰櫃內)

然後依據油花的分佈來選擇,這次選擇吃看看21600日圓的A5等沙朗牛排

DSC00806

一牛三吃的牛肉炒麵

就是一般的鐵板炒麵、沒有太大的特別感,味道有些過鹹

DSC00810DSC00812

一牛三吃的炙燒牛肉握壽司

醋飯拿捏得剛剛好,配上和牛的入口即化,吃個兩口就開始讓食慾大增

有蔥花的點綴讓整體握壽司吃起來不油膩

DSC00814DSC00816
 

一牛三吃的本日重點 – 乾煎A5級牛排上菜拉!

擺盤陣仗大雙大家驚聲連連,肉片大到無法一口就塞滿嘴

男生倒是可以一口塞,一種爽感!

上頭已經先撒好些許海鹽,旁邊也有個綠綠的芥末辣醬可以搭配

這逼近3-5分熟之間的熟度,入口後的油花立即散開

但吃到第三片後,就會開始有點怕怕這口感哈哈

會開始有點膩口,所以要搭配中間的沙拉來爽口一下!

DSC00820DSC00823

再來是加點的部分,加點了一份烤海老

也就是烤龍蝦拉!這龍蝦體積偏小

但是肉質非常Q彈有嚼勁,可以吃得出來非常新鮮

DSC00824

加點2 – 生牛肉片

周圍已經有微微的先炙燒一圈,吃起來有一種溫體牛的硬爽口感

很奇特的感覺

DSC00830

加點3 – 鄉煎松板豬

這肉質就有點柴去了,沒有到很驚豔

 

DSC00804

DSC00801

這餐整體感覺在牛肉的部分非常的令人驚豔

除了牛肉之外一下要點海老,吃的很過癮也不會太貴

有點小雷的部分是松板豬,可以再斟酌是不是要再加點他

這餐如果要吃很飽可能會一人到$2000台幣以上,

若是來淺嚐的話一人$1000-1500就可以吃到囉!

雖然吃太多片煎牛排後當下會有點膩,

但這入口即化的奇特口感現在回憶起來還是會在大吞口水啊!

 

回台灣前,在那霸國際通的最後一晚帶家人一起來吃,飯後大家對牛肉還是回味無窮啊~

 

  菜單請看這以下實拍 

DSC00788DSC00786DSC00787DSC00785DSC00784DSC00783

(以上翻拍自店家的MENU)

 


檢視較大的地圖

==================

這次租用 台灣大哥大的網卡吃5+1日到飽 $649 : 

https://www.taiwanmobile.com/content/event/4G-PrepaidRoaming/

使用後簡短心得 : 不論在台灣上飛機前開卡或是到沖繩再開卡都很方便,

全程網路很穩定!非常推薦

更多旅遊/ 美食 的圖文紀錄可以看這邊>>

instagram 帳號

https://www.instagram.com/gp.ha.ha/

 

 

熱愛海洋、愛自然、哪裡有陽光就往哪裡追尋的就是我。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料